На протяжении своей спортивной карьеры с 2007 года Григорий Ергин занимался гребным слаломом и сплавом, однако в 2012 году остановился на фристайле и продолжает заниматься им и по сей день. За это время Григорий неоднократно брал призы различных соревнований по фристайлу на бурной воде, а в 2018 стал чемпионом России по фристайлу на бурной воде, и повторил это достижение в 2019 году, получив звание Мастера спорта по гребле на байдарках и каноэ.
Когда видишь, как кто-то делает неправильно, то просто хочется сказать: «Делай вот так, и у тебя получится». Собственно, с этого все и началось. Потом я понял, что могу объяснять, а самое главное, у меня получается учить